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让大脑供血充足的功效

更新时间:2019-04-02 19:30

  国庆长假期间,不管您是出游还是留守,美食养生都离不了。大河新健康融媒体推出系列美食养生稿件,每天一道健康餐,陪您快乐平安度长假。今天由记者李泽雅带你品尝粤式茶。

  从10:50——17:30,高铁“狂奔”六个多小时,我到达了距离郑州1600公里的深圳。刚出高铁站,就直奔着茶楼去了。晚茶时间到,深圳当地的朋友在茶楼早已等候多时。

  广东人见面打招呼就会说“饮左茶未”,相当于普通话常见的“吃了没”,可见其对饮茶的热衷。

  广东人把饮茶又称为“叹茶”,“叹”在广州俗语中是享受之意。这也许就是粤式茶楼百年不衰的原因,“饮茶”已经是当地人不可分割的生活习惯。

  根据中医养生理论,人体在早、午、晚三个不同的时段,呈现的状态不同。喝茶时可根据身体状况及个人喜好选择不同的茶品,帮助身体达到稳定平衡状态。

  红茶有促进血脉循环,祛除体内寒气,让大脑供血充足的功效,茶性温和适合早间饮用。需提醒,不要空腹喝茶,茶叶含有咖啡因,空腹喝茶易出现心慌,尿频等不良反应。

  青茶,性甘凉,入肝经。能清肝明目,化解肝脏毒素。人体在中午时分会肝火旺盛,此时一杯绿茶可缓解这一症状。

  黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。三餐后饮用有助于分解积聚脂肪,暖胃又助消化。也可以用白茶代替,白茶入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

  广东人所说“饮茶”,是指上茶楼饮茶。不仅饮茶,还要吃点心,这被视作一种交际方式。

  “陶陶居”是粤式茶楼的代表之一,创办时间有两种说法:一说是光绪六年,一说是光绪十九年。从一间门口布满葡萄藤的破旧茶室,发展到如今历经一百多年风雨的百年老店,匾额上的每一个字都诉说着它自己的故事。

  虾饺是粤式茶点中最有名气的一道点心。而陶陶居的虾饺除了具备传统虾饺色泽透亮,弹润爽滑的特点外,其个头特别大,一口下去十分过瘾。

  干蒸烧卖口感润滑,肥而不腻,一口烧卖四个虾仁在口中碰撞,它也是常客们的必点之一。

  用完茶点,再配上一碗老火慢炖的煲汤,旅途疲惫一扫而空。在广东,不管何种消费能力都能找到适合自己身体状况,价钱又公道的补汤。同样是补血益气,低价位的有韭菜烩猪红,也有贵为八珍之一,能够补五脏,长腰力,清痰健胃的高汤鱼翅煲。无论高低贵贱,总有一例适合你。

  需要提醒各位,茶水是碱性饮品,能够中和胃酸,会影响胃对食物的消化。另外,进餐时大量饮水会稀释胃液影响消化。茶中的鞣酸等物质,会影响肠道对食物中钙、铁等矿物质的吸收,易引起缺铁性贫血或加重贫血患者的病情。有此类病症的患者需注意饮茶要适量。


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